photoSCHWEIZ 2022
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Christian Herbert Hildebrand

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Das vorliegende Projekt erzählt die bildnerische Geschichte von Patrik Hosennen, der in Gersau eine Kafferösterei betreibt. Patrik hat alle seine Bauern besucht und kennt sie persönlich. Patrick ist stets auf der Suche nach neuen Sorten mit feinen Aromen. Die Kaffebauern füllen die Bohnen in Säcke, die speziell für ihn beschriftet sind. Nicht selten holt er diese Säcke persönlich am Rheinhafen ab. Sein grösster Wunsch ist die Reise zu den Klosterbauern am Lake Tana in Aethiopien, deren Kaffee für seinen Geschmack das grösste auf Erden ist. Ich plane ihn auf dieser Reise fotografisch zu begleiten. Der Zeitpunkt dafür steht in den Sternen, die politische Lage im Land ist sehr instabil. Patrik ist einer der 5 besten Taster weltweit und x-fach ausgezeichnet. Die Bilder zeigen seine Arbeit von der rohen Bohne bis zum fertigen Espresso; alles in seiner Rösterei.